Учёные создали острейший нож из древесины

Деревянный нож оказался втрое острее приборов из нержавеющей стали
Учёные создали острейший нож из древесины

Американские химики изобрели новый экологичный способ изготовления острых ножей. Он удалили из дерева его «слабую часть», делающую его мягким — гемицеллюлозу и лигнин, сохранив структуру целлюлозы. Благодаря этому, оно стало в 23 раза прочнее.

Известно, что после удаления лигнина древесина стала более гибкой и хрупкой, но этот недостаток убрали с помощью прессования материала при высокой температурной среде. Далее готовый материал специалисты покрыли минеральным маслом для предотвращения впитывания в древесину влаги.

Из обработанного дерева сделали столовый прибор, которым неоднократно разрезали стейки средней прожарки и мыли, как любую другую кухонную утварь. Изделие не потеряло своих свойств. Специалисты считают, что ножи из такого дерева можно затачивать так же, как и изделия из металла.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.